九州伝統品のコラボレーションギフトセット 鹿児島県の黒酢。佐賀県の有田焼。大分県の竹細工。 九州に伝わる伝統品を桜島黒酢専用に特注し、セットにしたプレミアムなギフトセットです。 ○有田焼　ミニチュア甕壺 桜島黒酢専用の有田焼甕壺。 黒酢醸造に使用する、本物の甕壺の形状を再現しています。 実際に黒酢を入れて保管する容器として使用できます。 黒酢は浸透圧が高いため、陶器の器に長時間入れておくと酢が染み出して液漏れすることがあるのですが、この甕壺であれば液漏れの心配もありません。 ○別府竹細工のヒシャク 大分県別府市と言えば温泉の有名どころでもありますが、実は竹細工の有名な地域でもあります。大分県で唯一の伝統工芸品として認められているほどです。 その歴史は古く、奈良時代まで遡ります。 1本の細い竹から、職人が手作業で削り出す竹ヒシャク。 見た目にも美しく、手になじむ丁寧な造りです。 素材となる竹によって太さや模様などの個性があるため、全く同じものは２つと存在しません。 ご自宅用にも、大切な方への贈り物にもおすすめです。 ＜内容＞ 桜島黒酢　200㎖　1本 ミニチュア甕壺　　1個 竹ヒシャク　　　　1本 ----------------------------------------------------------- 名称：米黒酢 原材料名：玄米（国産） 酸度：4.3％ 賞味期限：製造より2年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 栄養成分表（100㎖中） エネルギー　21 kcal たんぱく質　1.3ｇ 脂質　　　　0.0ｇ 炭水化物　　4.6ｇ 食塩相当量　0.01ｇ -----------------------------------------------------------

鹿児島県霧島市福山町に、250年前から伝わる製法でつくられた、伝統の逸品。 丸玄米を使用しているため、酸味のまろやかな深い旨みを持った黒酢です。 200㎖のコンパクト瓶で、食卓にもそのまま置けるサイズです。 毎日の食卓を豊かに、そして健康にも働きかけ、健やかな毎日を。 ----------------------------------------------------------- 名称：米黒酢 原材料名：玄米（国産） 酸度：4.3％ 賞味期限：製造より2年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 栄養成分表（100㎖中） エネルギー　21 kcal たんぱく質　1.3ｇ 脂質　　　　0.0ｇ 炭水化物　　4.6ｇ 食塩相当量　0.01ｇ ----------------------------------------------------------- 【桜島黒酢のおいしさ3つの秘密】 ①    美味しさのもと「丸玄米」 原料には「丸玄米」を使用します。「丸玄米」とは破砕などせず玄米まるごとの状態のもの。 「丸玄米」を使用するとコストはかかります。しかし、まろやかで圧倒的に美味しい黒酢に仕上がるのです。   ②    専用の地下天然水 桜島黒酢は、この丸玄米だけを使用。専用の天然地下水をかめ壺に注いで仕込みをします。このお水も美味しいことは言うまでもありません。   ③    立地の絶妙な自然 かめ壺の中で丸玄米を発酵させるとアルコールが出来ます。それがさらに分解して酢になる工程を一つのかめ壺だけで完結させます。この一つのかめ壺で酢作りが完結する手法は、世界ではこの地の黒酢だけです。 南国の太陽×丸玄米×天然のうまい地下水×麹×土着菌×きれいな空気との自然の絶妙なハーモニーが織りなす芸術。