おすすめの食べ方
伝統的な製法で作られた黒酢は独特の香り、酸味、旨みを持ち、料理に奥深さとコクを与えてくれます。
毎日のお食事に取り入れて、美味しい健康習慣を。

そのままかけて:
揚げ物や肉料理に、ぜひ試してみて。繊細な分子が油っぽさをすっきりと切り、素材が本来持つ旨味を、ぐっと引き出してくれます。いつもの食卓が、もっと豊かに、もっと楽しくなることをお約束します。

・ドレッシング
オリーブオイルやごま油、塩コショウなどを混ぜるとお手製ドレッシングに。

・絶品中華だれ
黒酢に醤油、ラー油、刻みネギを混ぜるとお手軽中華ダレに。蒸し鶏や冷や奴にかけるのがおすすめです。

ラーメンの仕上げに:
醸造元イチ推し!いつものインスタントラーメンに数滴加えるだけで、スープに奥深いコクが生まれ、お店で食べるような、とびきりの味わいに大変身しますよ。

・ヨーグルト風
黒酢と牛乳を1:10の割合で混ぜ、はちみつを加えるとヨーグルト風ドリンクに。

100%りんごジュースで:
割って飲む場合は、100%りんごジュースで10倍くらいに割るのがおすすめ。甘みと酸味が調和し、ゴクゴク飲めちゃいます。
※黒酢を混ぜる際のご注意
黒酢は味が大変強いので、少量入れただけでお料理の味ががらりと変わります。
まずは数滴ずつ、味見をしながら混ぜることをお勧めします。
